Dekáda výjimečné pohostinnosti v srdci Litomyšle

Deset let dělá David Fišer s manželkou z litomyšlského hotelu Aplaus místo, kde se setkává intimní atmosféra rodinného podniku s nadstandardními službami. Příběh jejich podnikání odhaluje, jak vybudovat úspěšný hotel v malém městě, aniž by ztratil svou autenticitu.

Když se v roce 2015 David Fišer s manželkou rozhodovali, zda převzít provoz čtyřhvězdičkového hotelu Aplaus, čekala je nelehká výzva. Podnik určený původně pro ubytování světových umělců během festivalu Smetanova Litomyšl potřeboval nový směr a vizi. Dnes, o dekádu později, představuje hotel Aplaus jednu z nejžádanějších adres pro náročnou klientelu hledající autentický zážitek v historickém centru východních Čech.

Geneze exkluzivity

Historie hotelu sahá do roku 2008. Aplaus byl od začátku zázemím pro operní pěvce a muzikanty přijíždějící na prestižní hudební festival Smetanova Litomyšl.

David Fišer před deseti lety hotel převzal od původního majitele. V té době se v Litomyšli pohyboval pouze zlomek dnešních turistů a místní trh nebyl připraven na služby vysokého standardu. Fišerovi začínali s pouhými třinácti zaměstnanci, kdy manželka obsluhovala recepci a David sám vykonával veškeré další činnosti od údržby po pomoc v kuchyni.

Filozofie úspěchu

Klíčem k současnému úspěchu se stala jasně definovaná filozofie služeb. „Naším cílem bylo, aby si lidé, kteří sem přijedou, užili Litomyšl takovou, jakou ji známe my domorodci J – aby poznali zákoutí, vychutnali si skvělé jídlo, hezky se vyspali a odpočinuli si,“ formuluje Fišer vizi, která stála za transformací hotelu.

Tato strategie přinesla ovoce zejména díky důrazu na rodinnou atmosféru a osobní přístup. Hotel se postupně etabloval jako místo, kde se korporátní klientela cítí stejně příjemně jako rodiny s dětmi.

Dvě tváře klientely

Unikátní pozice Litomyšle umožnila hotelu Aplaus rozvinout duální strategii zaměřenou na dva odlišné segmenty. „Naši hlavní klientelu tvoří korporátní zákazníci – manažerské týmy, které zde ubytováváme, a velké firmy s pobočkami v zahraničí,“ vysvětluje David Fišer klíčový pilíř jejich podnikání. Právě tento segment zajišťuje hotelu stabilní provoz i mimo hlavní turistickou sezonu.

Druhou významnou skupinu tvoří turisté – od rodin s dětmi po zahraniční návštěvníky přijíždějící za architekturou UNESCO a hudební tradicí spojenou se Smetanovým jménem. Post-covidové období navíc přineslo výrazný nárůst domácí klientely z celé České republiky.

Komplexní zážitek

Hotel Aplaus dnes poskytuje daleko více než pouhé ubytování. Hostům nabízí kompletní servis včetně plánování výletů, zajištění vstupenek na kulturní akce a personalizovaných programů. Zvláštní pozornost věnuje management partnerství se Smetanovou Litomyšlí, kdy si klienti mohou vstupenky na prestižní festival zakoupit přímo na recepci.

Wellness centrum s privátní vířivou vanou, saunou a širokou nabídkou masáží doplňuje portfolio dalších služeb, jako je například kosmetika. Restaurace hotelu kombinuje tradiční českou kuchyni s mezinárodními specialitami, přičemž klade důraz na regionální suroviny. „Každý, kdo k nám přijde, by u nás v restauraci měl ochutnat naši vyhlášenou svíčkovou nebo pstruha z místních sádek,“ doporučuje David Fišer.

Výhled do budoucna

Majitel nyní nesází na agresivní expanzi, ale spíše na udržení dosažené kvality. „Základem kvalitních služeb je dobrý tým zaměstnanců, který naštěstí máme, a jsem za to velmi vděčný. Dokud zde s námi tento tým zůstane, může Aplaus fungovat klidně věčně,“ směje se David Fišer.

Hotel Aplaus tak představuje inspirativní příklad toho, jak lze i v malém městě vybudovat prémiový podnik, který konkuruje nejlepším pražským hotelům. O kvalitě služeb svědčí i fakt, že se zde ubytovávají osobnosti jako prezident Petr Pavel, moderátor Leoš Mareš nebo zpěvačka Lucie Bílá. Kombinace autenticity, osobního přístupu a vysokého standardu služeb vytváří základ pro udržitelný úspěch v segmentu luxusního cestovního ruchu.