Ještě blyštivější Ozdoba

Vaše firma má dlouhou tradici. Můžete přiblížit, jak se Ozdoba od svého vzniku vyvíjela a co vás vedlo k rozhodnutí reorganizovat firmu?

RJ: Naše rodinná tradice sahá až do roku 1913, kdy manželův prapradědeček obchodoval se skleněnými perlami. Po krizi ve třicátých letech se začaly vyrábět skleněné vánoční ozdoby a díky českým designérům získaly uznání. V roce 1948 ale přišlo znárodnění a výroba se zastavila. Po roce 1989 rodiče mého manžela navázali na tradici, koupili budovu ve Dvoře Králové nad Labem, kde sídlíme dodnes a začali opět vyrábět ozdoby. Můj manžel se zapojil do firmy po ukončení studia, a nastoupila tak pátá generace. Vyráběli jsme formou B2B spolupráce pro jednu tuzemskou společnost, která zajišťovala veškerý odbyt pro koncové zákazníky. To se ale změnilo v roce 2008 během hospodářské krize, když tato společnost ukončila distribuci segmentu vánočních ozdob. Museli jsme firmu převzít do vlastních rukou a vybudovat novou klientelu. To byl velký zlom. V posledních letech jsme se ale dostali do fáze, kdy jsme již nestačili uspokojovat poptávku, což nás vedlo k rozhodnutí reorganizovat výrobu. Proto jsme oslovili Simonu Bidlovou z INOVACE DO FIREM, která nám pomohla zefektivnit procesy, optimalizovat skladování a lépe mapovat výrobu, abychom mohli dál růst.

Simono, jaká byla vaše role při reorganizaci firmy?

SB: Když jsem se k projektu připojila, bylo jasné, že firma potřebuje zvýšit efektivitu. Romana chtěla zvýšit odbyt, ale nejdřív bylo potřeba vyřešit interní procesy pro zajištění stability a nastavení dobrých podmínek pro zvyšování tržeb. Prvním krokem bylo zrevidovat data v používaném informačním systému a jejich přenastavení tak, aby systém lépe ukazoval informace pro řízení výroby a skladů, aby byl přehled o zásobách a objednávkách. Museli jsme optimalizovat výrobní procesy tak, aby byly ekonomické a efektivní, což zahrnovalo například rozdělení produkce na sériovou výrobu a zakázkovou výrobu.

Popíšete, co zahrnovaly jednotlivé etapy reorganizace?

SB: První etapa byla zaměřená na technickou přípravu výroby a zavedení sledování pohybu zásob v informačním systému. To nám pomohlo získat přehled o tom, co máme vyrobené a co musíme vyrobit. V tuto chvíli je uzavřená, zaměstnanci ji přijali a všechno je v pořádku. Druhá etapa se soustředila na plánování výroby polotovarů i hotových výrobků. Zde dochází ještě k úpravám velikosti výrobních dávek pro optimální objem zásob, abychom zásoby měli dostatečné pro plynulou výrobu, ale neblokovaly nám peníze a prostor na skladování. A třetí etapa byla věnována optimalizaci pracovních procesů a rekonstrukci skladových prostor. Třešničkou na dortu bylo zvětšení obchodu, abychom mohli lépe prezentovat široký sortiment, který Ozdoba nabízí.

Můžete nám přiblížit, jaké konkrétní modernizace systémů byly ve firmě zavedeny?

SB: Začali jsme u sortimentu, který chceme mít neustále skladem, a zbytek vyrábíme na zakázku. Plánování výroby jsme kompletně převedli do ERP systému, což nám umožňuje přesně sledovat stav výroby zakázek, spotřebu materiálů a máme přehled o našich výrobních kapacitách. Důležité bylo také najít způsob, jak efektivně pracovat s různými obalovými materiály, protože u nás obaly hrají velkou roli – jejich cena může být někdy i vyšší než cena samotné ozdoby. Také jsme se zaměřili na specifika jednotlivých pracovišť, jako je foukárna a stříbřírna, kde vyrábíme polotovary do zásoby.

Co bylo největší výzvou při reorganizaci firmy?

SB: Zjistili jsme, že máme tak široké portfolio výrobků, že nebylo možné vyrábět všechny sériově. Bylo nutné udělat selekci – rozhodnout, které produkty budeme sériově vyrábět pro koncové zákazníky a které ponecháme jako zakázkovou výrobu pro speciální objednávky. Celkem máme přes 30 000 výrobků, a tak jsme je rozdělili do tzv. produktových rodin. Každou rodinu jsme pak přizpůsobili konkrétní cílové skupině, ať už šlo o B2B nebo B2C zákazníky, a zohlednili jsme i různé cenové hladiny. Důležitou roli hrály také trendy, což nás přivedlo k vytvoření nových kolekcí. Ty jsme začali připravovat na přelomu let 2023 a 2024 jako součást reorganizace výroby.

Jaká hlediska jste zohlednili při tvorbě portfolia?

SB: Chtěli jsme portfolio přizpůsobit široké cílové skupině, ale zároveň zachovat tradiční výrobu. Sledujeme také trendy – například letos jsme do nabídky zařadili ozdoby v broskvové barvě, které jsou velmi populární. Zároveň chceme více rozšířit nabídku i na ozdoby, které lze využít po celý rok, nejen o Vánocích.

Jako podpora prodeje vám slouží také exkurze. Co je k vidění?

RJ: Exkurze jsou velmi populární. Návštěvníci vidí celý proces výroby – od foukání ozdob přes stříbření, lakování až po dekorování. Mohou si sami foukání vyzkoušet a na vlastní oči vidí, jak naše malířky tvoří unikátní dekorace. Na závěr se dozvědí, jak ozdoby správně skladovat. Lidé si často uvědomí, kolik ruční práce za výrobkem stojí, což jim dává větší respekt k našim produktům.

Co se týká zakázkové výroby, co netradičního jste vyrobili?

RJ: Vytvořili jsme například čerinu inspirovanou filmem Perinbaba a dva světy – kouzelné ovoce ve tvaru srdce a jablka v jednom. Tyto ozdoby jsou určené k celoročnímu vystavení a některé jsme pozlatili a ozdobili krystaly od Preciosy jako dárky. Jedna taková mířila i ke slovenskému státníkovi.

Jaké novinky chystáte pro tento a příští rok?

RJ: Pracujeme na nové limitované kolekci Fabergého vajec. Dekorů bude pět. Jedno vejce bude také pozlacené s komponenty českého granátu. Zde půjde o exkluzivní sběratelskou a lehce investiční záležitost.

Ozdoba je vícegenerační rodinná firma, máte v plánu ji v budoucnu předat dál? Zůstane v rodině?

RJ: Ano, první syn je už zapojený ve firmě, spravuje e-shop a má na starost celý marketing. Pokud se bude firmě dařit, je pravděpodobné, že ji jednou převezme. Druhý syn zatím sbírá pracovní zkušenosti jinde, ale věříme, že by se jednou mohl zapojit do řízení výroby, tyto schopnosti má po otci. Spolupracujeme také s asociací malých a středních podniků, zvou nás také na setkání a pořádají různá školení ohledně toho, jak připravit budoucí generaci. Takže ano, firma by měla zůstat v rodině.

INOVACE DO FIREM

Poradenská společnost se specializací na řízení podniků a implementaci nezbytných změn. Své služby nabízí výrobním společnostem, službám i neziskovým organizacím. Jejím hlavním cílem je podporovat prosperitu firem, redukovat zbytečné náklady a podněcovat inovace, aby zlepšila konkurenceschopnost firem na domácích i mezinárodních trzích. Firma má působiště po celé České republice s hlavním sídlem v Hradci Králové. Podporuje podnikání prostřednictvím spolupráce s vědeckotechnickými parky, coworkingovými centry a rozvojem start-upů v rámci akceleračních programů.

Helena Karanská
foto: Ondřej Šlambora