Barevné halloweenské sušenky

Barevné halloweenské sušenky oslní svým strašidelně roztomilým vzhledem a zároveň potěší jemnou máslovou chutí. S barevnou polevou a cukrovými dekoracemi můžete popustit uzdu své fantazii a vytvořit dýně, netopýry, duchy nebo pavoučí sítě. Ideální pochoutka na halloweenskou party nebo na mlsání při podzimních večerech.

Na sušenky:

250 g hladké mouky

125 g másla (měkkého)

100 g cukru

1 vejce

1 lžička vanilkového extraktu

1 lžička prášku do pečiva

špetka soli

Na polevu:

200 g moučkového cukru

2-3 lžíce mléka

potravinářské barvivo (oranžové, černé, fialové, zelené)

cukrové ozdoby (oči, netopýři, pavouci)

V míse smíchejte máslo a cukr a šlehejte, dokud směs není světlá a nadýchaná. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a promíchejte. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Postupně přidávejte suché ingredience k máslové směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočívat v lednici alespoň 30 minut. Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyválejte na pomoučněném válu na tloušťku asi 0,5 cm. Vykrajujte různé halloweenské tvary (dýně, netopýry, duchy, pavouky) a přeneste je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte přibližně 10-12 minut, dokud nejsou sušenky na okrajích zlatavé. Nechte sušenky vychladnout na plechu. V míse smíchejte moučkový cukr s mlékem a míchejte, dokud nevznikne hladká poleva. Pokud je poleva příliš hustá, přidejte více mléka; pokud je příliš řídká, přidejte více cukru. Polevu rozdělte do několika misek a přidejte potravinářské barvivo podle potřeby (oranžové, černé, fialové, zelené). Každou sušenku potřete polevou a nechte chvíli zaschnout. Po zaschnutí polevy můžete sušenky ozdobit cukrovými ozdobami, jako jsou oči, netopýři nebo pavouci. Zbytky polevy můžete také pomocí cukrářského sáčku použít na detaily a vzory.

(red)
foto: archiv